Lisa Gottschall BBSc

Deutsch, Englisch

1992 geboren in Wien, verheiratet

AHS Matura 2011

Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien 2011-2016, Abschluss Bachelor of Science

Studium Diätologie an der FH St.Pölten 2016-2017, Abschluss Bachelor of Science in Health Studies

Seit 2017 Diätologin im Hanusch Krankenhaus in Wien

Seit 2019 zusätzlich freiberuflich tätig

Zusätzliche Ausbildungen:

Low-FODMAP-Konzept bei Reizdarmsyndrom

Krebsakademie (noch laufend) Elisabethinen Linz

Laufend Fortbildungen, Seminare, Kurse im Sinne der Fortbildungspflicht für MTD (medizinisch-technische Dienste)

Diätologin Wien – Ernährungsberaterin mit Leidenschaft

Eine Ernährungsberatung und -therapie sind entscheidende Elemente, um die Gesundheit in verschiedenen Lebensphasen und bei spezifischen gesundheitlichen Herausforderungen zu unterstützen. Als Diätologin und Ernährungsberaterin deckt Lisa Gottschall eine breite Palette von Themen ab, darunter:

1. Schwangerschaft: Während der Schwangerschaft ist eine ausgewogene Ernährung von entscheidender Bedeutung, um sowohl die Gesundheit der Mutter als auch die Entwicklung des Babys zu fördern. Unsere Expertin kann dabei helfen, einen Ernährungsplan zu erstellen, der die nötigen Nährstoffe wie Folsäure, Eisen und Omega-3-Fettsäuren berücksichtigt.
2. Schwangerschaftsdiabetes: Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes benötigen eine spezielle Ernährungsberatung, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und das Risiko von Komplikationen während der Schwangerschaft zu reduzieren. Individuelle Ernährungspläne und Schulungen zur Kohlenhydratkontrolle können dabei helfen.
3. Gewichtsveränderungen in den Wechseljahren: Die Wechseljahre bringen oft Veränderungen im Stoffwechsel und im Körpergewicht mit sich. Unsere Fachkraft kann dabei unterstützen, gesunde Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln, die den Hormonhaushalt ausgleichen und das Gewicht stabilisieren.
4. PCOS (polyzystisches Ovar-Syndrom): Frauen mit PCOS können von einer gezielten Ernährungsberatung profitieren, um Symptome wie Insulinresistenz, Gewichtszunahme und hormonelle Ungleichgewichte zu managen. Ein angepasster Ernährungsplan kann dabei helfen, den Hormonspiegel zu regulieren und die Fruchtbarkeit zu verbessern.
5. Eisenmangel: Eine ausreichende Eisenaufnahme ist wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper. Unsere Expertin kann bei der Auswahl eisenreicher Lebensmittel und der Verbesserung der Eisenabsorption durch die Ernährung helfen.
6. Brustkrebs: Ernährung spielt eine Rolle bei der Prävention von Brustkrebs sowie bei der Unterstützung während der Behandlung. Unsere Fachkraft kann dabei helfen, eine nährstoffreiche Ernährung zu planen, die das Immunsystem stärkt und die Genesung unterstützt.
7. Onkologische und hämatologische Erkrankungen: Bei Krebs und anderen blutbildenden Erkrankungen ist eine angepasste Ernährung wichtig, um den Nährstoffbedarf zu decken und Nebenwirkungen der Therapie zu reduzieren. Unsere Expertin kann individuelle Ernährungspläne erstellen, die den Bedürfnissen und Herausforderungen der Patienten gerecht werden.
8. Chronisch entzündliche Darmerkrankungen: Eine spezielle Ernährungsberatung kann helfen, Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall und Gewichtsverlust bei Krankheiten wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa zu lindern. Der Fokus liegt dabei auf gut verträglichen Lebensmitteln und der Vermeidung von Trigger-Nahrungsmitteln.
9. Reizdarmsyndrom (Low-FODMAP-Diät): Menschen mit Reizdarmsyndrom können von einer Low-FODMAP-Diät profitieren, die bestimmte fermentierbare Kohlenhydrate reduziert und so Symptome wie Blähungen und Bauchschmerzen verringern kann. Unsere Fachkraft kann bei der Umstellung auf diese Diätform unterstützen.
10. Stoffwechselprobleme: Dazu gehören Erkrankungen wie Diabetes, Hyperurikämie (erhöhter Harnsäurespiegel) und Fettstoffwechselstörungen. Eine individuelle Ernährungsberatung kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, die Harnsäure zu senken und die Blutfettwerte zu verbessern.
11. Übergewicht und Adipositas: Eine nachhaltige Gewichtsreduktion erfordert eine ganzheitliche Ernährungs- und Lebensstilberatung. Unsere Expertin kann dabei helfen, realistische Ziele zu setzen, gesunde Essgewohnheiten zu etablieren und Bewegung in den Alltag zu integrieren.
12. Gesunder Lebensstil und ausgewogene Ernährung: Unabhängig von spezifischen Gesundheitsproblemen ist eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil für das allgemeine Wohlbefinden und die Prävention von Krankheiten entscheidend. Unsere Diätologin kann dabei helfen, eine auf die individuellen Bedürfnisse zugeschnittene Ernährungsweise zu entwickeln.

Insgesamt spielt die Ernährung eine zentrale Rolle für die Gesundheit und kann in vielen Bereichen therapeutisch eingesetzt werden, um das Wohlbefinden zu fördern und Krankheiten zu managen. Unsere Expertin steht Ihnen mit fundiertem Wissen und individueller Betreuung zur Seite, um Ihre Gesundheitsziele zu erreichen.

Warum die Beratung häufig unterschätzt wird:

Eine Diätologin oder Ernährungsberaterin spielt eine entscheidende Rolle bei der Förderung einer gesunden Ernährung und kann dazu beitragen, verschiedene Krankheiten vorzubeugen oder zu bekämpfen. Die Relevanz dieser Fachkräfte erstreckt sich über eine Vielzahl von Bereichen und ist in der heutigen Gesellschaft von großer Bedeutung.

1. Gesunde Ernährung als Grundlage: Eine ausgewogene und gesunde Ernährung bildet die Grundlage für ein gesundes Leben. Eine Diätologin kann dabei helfen, individuelle Ernährungspläne zu erstellen, die auf die Bedürfnisse und Ziele des Einzelnen zugeschnitten sind. Dies umfasst die richtige Auswahl und Kombination von Nahrungsmitteln, um eine ausreichende Versorgung mit allen notwendigen Nährstoffen sicherzustellen.
2. Vorbeugung von Krankheiten: Eine gesunde Ernährung kann dazu beitragen, das Risiko für verschiedene Krankheiten zu reduzieren. Dazu gehören Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall, indem beispielsweise der Konsum von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin kontrolliert wird. Ebenso kann eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko für Darmkrebs verringern.
3. Gewichtsmanagement: Übergewicht und Adipositas sind weit verbreitete Probleme, die mit einer ungesunden Ernährung und einem inaktiven Lebensstil zusammenhängen. Eine Diätologin kann bei der Entwicklung eines maßgeschneiderten Gewichtsmanagementplans unterstützen, der gesunde Essgewohnheiten fördert und langfristige Ergebnisse ermöglicht.
4. Diabetesprävention und -management: Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Prävention von Typ-2-Diabetes. Durch die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und die Förderung einer gesunden Insulinempfindlichkeit können Diätologinnen dazu beitragen, das Risiko für Diabetes zu reduzieren oder den Verlauf bei bereits bestehender Diabeteserkrankung zu verbessern.
5. Unterstützung bei bestimmten Krankheiten: Neben der Prävention können Diätologinnen auch bei der Behandlung und Verwaltung bestimmter Krankheiten eine wichtige Rolle spielen. Dazu gehören Erkrankungen wie Hypertonie (Bluthochdruck), Fettstoffwechselstörungen, Nierenerkrankungen und Gicht. Durch spezifische Ernährungsberatung können Symptome gelindert, medizinische Behandlungen unterstützt und die Lebensqualität verbessert werden.
6. Gesunde Gewohnheiten für Kinder: Eine gesunde Ernährung ist besonders wichtig für Kinder und Jugendliche, da sie in dieser Phase ihres Lebens essenzielle Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung benötigen. Diätologinnen können Eltern dabei unterstützen, gesunde Essgewohnheiten bei ihren Kindern zu fördern und die Grundlage für ein gesundes Erwachsenenleben zu legen.
7. Psychologische Aspekte der Ernährung: Neben der reinen Ernährungsberatung können Diätologinnen auch bei der Bewältigung von Essstörungen, emotionalen Essgewohnheiten und anderen psychologischen Aspekten der Ernährung unterstützen. Sie können individuelle Unterstützung bieten und dabei helfen, ein gesundes Verhältnis zum Essen und zum eigenen Körper zu entwickeln.
8. Lebensstiländerungen und langfristige Gesundheit: Eine der größten Herausforderungen im Gesundheitswesen ist es, Menschen zu helfen, langfristige Lebensstiländerungen zu implementieren. Diätologinnen spielen dabei eine wichtige Rolle, indem sie nicht nur Ernährungspläne erstellen, sondern auch Motivation, Bildung und Unterstützung bieten, um langfristig gesunde Gewohnheiten zu etablieren.

Insgesamt ist die Rolle einer Diätologin oder Ernährungsberaterin von zentraler Bedeutung für die Förderung einer gesunden Ernährung und die Prävention von Krankheiten. Durch ihre Fachkenntnisse, individuelle Beratung und kontinuierliche Unterstützung können sie Menschen dabei helfen, ihre Gesundheitsziele zu erreichen und ein aktives und erfülltes Leben zu führen.